July 31st, 2014

Дегустационное.

Склерознег огородника, чтоб не позабыть.
Окончательно определилась с любимым- и единственным!- сортом свеклы. Это Египетская плоская.
Великолепный вкус корнеплода, отличная ботва для ботвиньи, скороспелая и нежная. Декоративно выглядит на рабатке, листья крупные, черешки прочные и длинные, жилкование пурпурное.
Рядом с ней сейчас растет посеянная в тот же день Бордо- никакого сравнения.
На следующий год посею новых сортов свеклы семь, не меньше. Должна ж быть еще хоть какая-то людская. Ну хоть одна.
* * *
В ходе дегустации выяснилось, что для употребления в свежем виде лидеры:
Апрельский
Подмосковные Вечера
Зозуля
Родничок
Все длинноплодные партенокрапические гибриды, в общем и целом одного направления. Нежная кожица, сладкая мякоть, сильный огуречный аромат.
Всё, что об этом годе выросло короткоплодного, предназначенное в засол, в свежем виде есть не стоит. Шкура у короткоплодных грубая, мякоть пресная, аромат свежего огурца присутствует, но и только.
Ищутся сорта универсального назначения. А если не найдутся, то обойдусь гибридом Подмосковные Вечера, что означает приобретение семян каждый год.